Полезен ли сок ребенку?

Стакан фруктового сока – простой и удобный способ для ребенка утолить свою жажду , где бы он ни находился – дома , на детской площадке или в школе . Но на самом деле соки являются здоровыми и полезными напитками , как принято считать , или это – просто лишний сахарин ?

Соки восполняют дефицит необходимых веществ . Натуральные , или 100 %-ные фруктовые соки считаются полезными напитками , поскольку в них содержатся необходимые питательные вещества – витамины А и С , фолиевая кислота , калий , магний и фитонутриенты – органические растительные компоненты , которые способны предотвращать некоторые заболевания .

Для детей , которые слишком привередливы для того , чтобы питаться правильно и получать все необходимые вещества из продуктов питания , употребление натуральных фруктовых соков является единственным способом заполнить их дефицита в организме Соки – именно те ​​питательные вещества , которые нужно употреблять достаточно много , ведь натуральные фруктовые соки действительно могут обеспечить рекомендуемую суточную норму витаминов и других полезных веществ.

В зависимости от возраста дети должны съедать около 200-250 граммов фруктов ежедневно , что может быть заменено примерно 115-120 миллилитрами сока. По данным неоднократно проведенных исследований , дети , которые регулярно пьют соки , потребляют больше питательных веществ по сравнению с другими. При этом они потребляют меньше сахара и жиров , едят больше фруктов , и в целом их рацион питания более сбалансированным.

Соки хороши еще и тем , что иногда позволить себе свежие фрукты может далеко не каждый – некоторые из них слишком дорогие , другие не всегда и не везде можно достать. Употребление соков также позволяет экономить время , что актуально для детей , в которых порой бывает слишком плотный учебный график .

Яблоко , как правило , лучше яблочного сока , но проблема в том , что единого мнения среди врачей и ученых нет – одним лучше пить соки , а другим – есть фрукты. Например , многим детям , которым не хватает питательных веществ , без соков просто не обойтись. В случае же , если ребенок постоянно принимает свежие фрукты и питается согласно правильно сбалансированного рациона , то соки не являются для нее необходимыми продуктами , по своей сути это пустые калории.

Хотя в соки обычно не добавляют подсластители , однако , сахара , калорий и углеводов в них больше , чем в плодах. Например , если выжать из апельсина средней величины сок , то его наберется около 60 мл , в то же время одна порция фруктового сока составляет примерно 200 мл . Подсчет очень прост – в большем объеме содержится и больше калорий , сахара , углеводов.

Но это не значит , что пить сок , полезнее , чем есть фрукты , ведь сок не содержит пищевых волокон , поэтому многим детям , которые не получают достаточного количества клетчатки , одним только питьем соков не довольствоваться , им нужны свежие фрукты ..

Употребление соков и ожирения.

Хотя считается , что употребление соков не связано с риском ожирения , некоторые исследования показывают , что люди , которые потребляют соки в большом количестве , прибавляют в весе больше , чем те , кто воздерживается от этого . Обычно жидкая пища ( в том числе и соки ) просто не сигнализирует мозгу о том , что человек полнеет . Однако , когда все эти «жидкие » калории складываются и накапливаются , увеличение веса и ожирения становится реальной проблемой.

Регулярное питье соков может привести к повышению уровня сахара в крови , что не очень-то полезно для детей , подверженных риску ожирения и диабета.

На что нужно обратить внимание .

Основными источниками питательных веществ в рационе питания ребенка должны быть фрукты и овощи , но соки, их дети выпивают в небольших количествах , тоже не повредят , если при этом употреблять в пищу достаточное количество целых плодов.

Лучше всего, конечно же , делать соки самостоятельно , но это не всегда и всем доступно . Поэтому , покупая соки в магазинах , отдавайте предпочтение натуральным фруктовым сокам , без добавления сахара (это должно быть указано на этикетке) . А для уменьшения содержания натурального сахара можно разбавлять соки водой в соотношении 1:1.

Очень важно также и количество выпитого ребенком сока в течение дня . Детям от 1 до 6 лет рекомендуется пить не более 160 г , а от 7 до 18 лет – не более 220-340 г фруктового сока в день.Автор: Овчинников Сергей

Ирина Лебедь
Коментарів немає
Категорії:
Если хочешь быть здоров
Відгуки
Поки немає жодного відгуку.
Написати відгук
Ваш відгук
Ім'я
Email

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Всі результати пошуку